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이탈리아 자동차 여행 ep 12. 디에볼레(Dievole) 와인 리조트 1박 2일 후기 끼안띠 chianti classico
산지미냐노에서 오후 일정을 이르게 마친 우리는 빨리 숙소로 향했다 왜냐? 오늘은 와인 리조트에서 숙박할...
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디에볼레 와인 리조트(Dievole Wine Resort)는 1090년 부터 와인 생산을 시작한 유럽에서도 손꼽히는 정통 와이너리 디아볼레에서 직접 운영하는 리조트이다.
이탈리아에서 가장 유명한 와인이자 지역은 바로
키안티(Chianti)!
토스카나 중심부, 피렌체와 시에나 사이의 구릉지대에서 생산된 산지오베제(Sangiovese) 포도를 이용하여 만든 와인으로 다양한 향과 맛을 낸다고 한다.
특히, 끼안티 클라시코(Chianti Classico)는 유사 끼안티들과의 구별을 두고 좋은 품질을 유지하기 위하여, 엄격하게 생산지를 관리하고 품질을 보증하는 와인이다!
(전통적으로 이어온 고전적 근본 끼안티 인증마크인 셈)
Dievole는 끼안티 클라시코 생산지역 안에 포함된 와이너리!
디에볼레에서1박하면서 디너식사도 조식도 너무 맘에들었음
